Sushi

Das von der Lehrkraft Hr. Forster geleitete Projekt Sushi soll den Schülern das Zubereiten von Sushi beibringen. Sushi besteht aus Reis, das zusammengerollt in Seetang mit anderen Zutaten wie Fisch oder Gurke mit Sojasoße (und gegebenenfalls mit scharfem Wasabi) gegessen wird. Da das Kochen von Sushi recht einfach, und das Ergebnis meist sehr lecker ist, macht es viel Spaß, zu erlernen, wie Sushi gemacht wird.
So wurde durch diesen Kurs die Kochfähigkeit gesteigert und es wurde den sowieso von Sushi begeisterten Schülern gezeigt, wie lecker diese fremde Speise ist.

Chinesisch Kochen

Unter der Leitung von Frau Wörle und Herr Schlosser ging das Projekt Chinesisch Kochen an den Start.
Den Schülern wurde beigebracht wie man schmackhafte Frühlingsrollen sowie Nudelsuppe selber zubereitet.
Das Projekt erfüllte die Erwartungen der Schüler im großen und ganzen, da ihnen ihr Projekt Spaß gemacht hat
und sie etwas gutes zum Essen bekommen haben.
Probleme gab es nur leichte da sich nicht alle mit der Zubereitung einig waren.
Alles in einem war das Projekt ein Riesen Erfolg, da sich vorallem auch die Schüler,
die nicht direkt am Projekt beteiligt waren freuten sich über die gratis Kostproben
die Verteilt worden sind.